2017. gada 26. jūlijs. Tadžikistāna, Avdža. Vakariņas ungāru stilā

 

Šodien esam tikušas pie uzdevuma smalcināt kaut kādas saknes, kas sākotnēji atgādina ingvera sakni, bet sašņikātā veidā izskatās pēc zāģu skaidām.

 

Kad pusdienu laikā Adri pasaka Momo, ka šovakar viņa gribot gatavot vakariņas ungāru stilā, Momo uzreiz atplaukst platā smaidā.

 

Tā vietā, lai Momo atpūstos no ēst gatavošanas, viņa dodas pļavā pļaut zāli ar sirpi. Jā, jā, tieši tā -  nevis ar izkapti, bet ar sirpi.

 

Vakarpusē turpinu strādāt pie bukletu dizaina.

 

Vakariņās Adri gatavots ungāru ēdiens – kartupeļu putras bumbas, kas pildītas ar aprikozēm, apviļātas maizes drumstalās un ēdamas ar kanēli un cukuru. Man jau ļoti, ļoti garšo, bet redzams, ka tadžiki šo ēdienu slavē tikai pieklājības pēc… Laikam viņiem tas šķiet kaut kas pārāk dīvains.